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Published: 21 August 2016 | by Club Richemont España

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IV Curso Avanzado de Panaderia “La Excelencia Artesanal”

Este año se impartirá en la Escuela Richemont en Lucerna, Suiza, el IV Curso Avanzado de Panaderia “La Excelencia Artesanal”. Con una duración de 5 días en este curso se ofrece y enseña a los panaderos todas las técnicas requeridas para elaborar panes sin necesidad de Aditivos y con todo tipo de ingredientes naturales. Adjuntamos un resumen del curso y una vista de los panes que se elaboraran. Los interesados pueden contactar con Jorge Pastor a través del mail indicado en la documentación. Es sin duda alguna uno de los mejores cursos de panadería existentes. Se imparte en español y toda la documentación se entrega también en español.

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El Club Richemont España (CRE), es una asociación democrática, sin ánimo de lucro que reúne a expertos del mundo de la panadería, pastelería y confitería. Tiene como fin promover y fomentar activamente el intercambio de experiencias, la formación continua, así como busca promover el reconocimiento público de todo el sector de panadería, pastelería y confitería. El CRE es Miembro del Club Richemont Internacional (IRC).


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