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Switzerland 1055

Published: 25 August 2016 | by Club Richemont Switzerland

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Zöliakie und Intoleranzen; Innovative Produkte und Herstellungsverfahren

Sie lernen die Herstellung von neuen, innovativen Produkten im Bereich glutenfreie Backwaren kennen. Dazu gehören Sauerteigführung oder laktosefreie Feingebäcke, Spezialbrote und Zwischenmahlzeiten. Nebst fachtechnischen Tipps werden auch die rechtlichen Aspekte erläutert und praxisnahe Lösungen aufgezeigt.

nummer 2016.1055
Kursort Seeburgstrasse 51, 6006 Luzern
Von 25.10.2016 09:30 Uhr
Bis 25.10.2016 17:00 Uhr
Referent Bäckerei-Team Richemont Fachschule
Bemerkungen Berufskleider sind obligatorisch

Hinweis: Der Mitgliederpreis gilt für alle SBC-Mitglieder und ihre Mitarbeiter

Min. Teilnehmende 12
Max. Teilnehmende 18
Freie Plätze Ja
Preis CHF
(inkl. MWST)
Normalpreis: 450.000
Mitgliederpreis: 330.000

Nach der Kursteilnahme können Sie Ihren Kunden neue, innovative Speziallebensmittel anbieten und decken somit ein wichtiges Marktbedürfnis ab.
Kontaktinformation:
info@richemont.cc
+41 (0)41 375 85 85)
Hier online anmelden

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Richemont Club Switzerland Panem nostrum quotidianum – Unser täglich Brot Der am 29. Januar 1950 Richemont Club Schweiz verdankt seinen Namen dem renommierten Richemont Kompetenzzentrum in Luzern.


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